茶叶机械是指加工茶叶所用的机械设备。他包括采茶机、包揉机、松包机、筛沫机、摇青机、除铁机抖筛机、拣梗机、圆筛机、滚切机 、磨光机、 解块机、 理条机、 曲毫机、 分级机 、炒茶机 、烘培机、 提香机筛选机 、杀青机、 热风炉、 炒干机、 揉捻机 、分装机 、内膜机 、茶叶挑梗机、 真空包装机等。

   随着现代茶园园区的发展和升级，部分地区大力推广机采茶园示范园，机采茶园的管理要求主要有以下几点：

（1）机采茶树高度要适中 一般宜控制在70～80厘米之间，树冠要平整，在春茶萌发前用弧形修剪机进行全面轻修剪，在各次机采后的5～7天进行一次整枝（掸剪）。

（2）加强肥培管理，促进产量、质量的提高 为使茶树生育适应机采，一是增施肥料，施肥量要比手采茶园增加20%左右，基肥与追肥，并加强有机肥施用。

（3）适当提早嫩采，提高鲜叶质量 春茶标准芽叶占70%左右，夏、秋茶在上一次机采后隔45天左右采。机采时适当提高剪口，一般在上次切口上提高1厘米左右落刀为好。（4）合理留养 留养时期以留养秋茶对树势恢复和提高茶叶产量、质量有利，尤以留养四茶为好，可根据茶树的生长情况采取全留或半留。